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其實挑選跟【卡旺】777攜帶式卡式爐+韓國大理石不沾圓形烤盤(NY1160)同類型的產品,實用可是最重要的關鍵。

一些人會覺得流行的產品價格越貴越好,不見得喔,像是一些廠商的商品,便宜簡單,反而非常實用,所以多看這篇評鑑文就對了

我幫大家找了不少商品,特別挑出這像產品!

詳細介紹如下~參考一下吧

說明





  • 品號:3555831


  • 爐-內截式斷氣安全裝置,安全更
  • 爐-加大型爐架,鍋具放置更平穩
  • 盤-四層大理石不沾塗層,鋁合金




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描述

☆中秋烤肉簡便組合☆


卡旺-777攜帶式卡式爐+韓國大理石不沾圓形烤盤NY1160

◆爐-內截式斷氣安全裝置,安全更有保障

◆爐-加大型爐架,鍋具放置更平穩安全

◆爐-一體成型結構,高級烤漆處理,更耐用

◆盤-四層大理石不沾塗層,鋁合金內部

◆盤-獨特的漏油孔,吃的健康不油膩

在中秋佳節團圓的日子裡,瓦斯爐和烤盤是絕對不能缺少的商品,

絕佳一爐一烤盤的完美組合,簡便又實用,

讓我們一同享受,聚在一起的歡樂時節裡,

讓您隨處都能得到烤肉的樂趣,健康又好吃。























《K-ONE卡旺-777攜帶式卡式爐K1-777S》

√內截式斷氣安全裝置,安全更有保障

√加大型爐架,鍋具放置更平穩安全

√一體成型結構,高級烤漆處理,更耐用

√亞洲最大規模工廠製造,品質更加穩定

√符合國家安全標準

√本產品投保責任險新台幣壹仟萬元

《韓國原裝大理石不沾圓形烤盤NY1160(直徑33CM)》

√四層大理石不沾塗層,鋁合金內部

√一體成型,耐用不變形

√火烤兩用烤盤

√熱度散佈更均勻,不斷熱,不沾鍋

√獨特的漏油孔,吃的健康不油膩



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須知





『卡式爐』
◆品牌:K-ONE卡旺
◆品名:攜帶式卡式爐-蘋果綠K1-777S
◆主要材質:不鏽鋼、鐵
◆安全裝置名稱:主動式斷火裝置
◆尺寸:寬269CM*長33CM*高5CM,±1.5cm
◆重量:
淨重:1334g,±30g
毛重:1979g(含塑膠外盒),±30g
◆使用燃料:液化純丁烷瓦斯(卡式)-出貨未附
◆最大火力耗氧量:185g/hr

『烤盤』
◆品牌:Kitchen Flower
◆品名:韓國原裝圓形烤盤
◆型號:NY1160
◆材質:
本體-鋁合金
外部-四層大理石不沾塗層
◆尺寸:圓形(不含把手尺寸)直徑約33cm
◆重量:毛重(含盒)約-1421g,淨重約-1188g
◆包裝:紙盒
◆產地:韓國







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工商時報【姚舜】

早餐與早午餐在台灣餐飲市場正開始流行,看好這股食趨,繼有「紐約早餐女王」之稱的〈Sarabeth's〉之後,在《檀香山雜誌》讀者票選「夏威夷最佳早餐」得到第一名的夏威夷人氣早餐名店〈Moena Cafe〉,也被優品餐飲公司引進台灣,位在台北東區捷運國父紀念館站捷運2號出口附近的新餐廳,並將於本月20日正式開幕,使國人在美式早餐、德式早餐之外,又增異國早餐新選擇。〈Moena Cafe〉除早餐有名,人氣招牌商品〈漩渦鬆餅〉更被日本電視台讚為「夏威夷第一名鬆餅」。〈Moena Cafe〉到日本設店立即轟動,不僅日本知名藝人高調朝聖打卡,就連美國流行巨星小賈斯汀訪日也聞風而來,大嗑美味鬆餅。所以此番登台在台北插旗,預料將掀「排隊等食」熱潮。

〈Moena Cafe〉創辦人兼主廚Eric Chang,父親是中國人、母親是日本人,從小看媽媽作菜故對烹調料理產生興趣,18歲念書時即開始到餐廳打工,而他學廚練功也跟夏威夷一樣,充滿了「熔爐精神」,舉凡墨西哥餐廳、燒烤餐廳、Pizza店等,通通待過、也都學會不同菜系的作法。

憑著天份加上努力,Eric進到了喜達屋連鎖飯店集團在夏威夷的飯店工作,並得到廚藝進修機會,結業後他分別到夏威夷喜來登飯店與威斯汀飯店內餐廳歷練,從餐廳主廚一路幹上了飯店行政主廚。

觀光飯店行政主廚的責任重,工作時間長,Eric在飯店的日子與家人共處的時間很有限,隨著孩子年齡漸長,他決定辭去飯店工作創業開〈Moena Cafe〉,並主攻早餐與夏威夷的Comfort Food,餐廳從上午開始營業到下午3點便打烊,如此就有足夠的時間陪太太,並與孩子一起成長。

「Moena」這個字,對夏威夷人來說指的是:「讓人放鬆的地方」,這除了代表餐廳欲傳遞給客人的感受,某種程度也是Eric的心情自況。

夏威夷文化多元,所以夏威夷的食物也充滿了濃烈的「混血風格」,除了原民的燒烤外,美國、日本、韓國與中國飲食文化也滲透影響著夏威夷食物。不過,〈Moena Cafe〉的菜單其實不算複雜,是以美式經典早餐的菜餚為架構,並融入了Fusiion風格,呈現獨特口感與風味。

以〈手撕豬肉〉為〈班尼迪克蛋〉或〈歐姆蛋〉的餡料,就展現了夏威夷美食的混血風格。夏威夷人吃豬肉不喜歡帶油脂,所以去掉油脂的燻烤手撕豬肉嚼起來更香。而Eric作的〈班尼迪克蛋〉不用英式馬芬襯底,而是以塗了蒜味橄欖油的厚烤土司作底,所以更接近多數台灣人喜歡的味道。

〈Loco Moco〉是非常經典的夏威夷美食,這菜主要是由荷包蛋、白米飯、燉烤牛肉與醬汁共構而成。主廚用牛肩胛肉煎烤後再燉煮,醬汁則是用牛骨與洋蔥、西芹、胡蘿蔔一起用高湯熬煮而成,裡面並又加入濃縮的Gravy粉,所以質地濃稠且味道香濃,牛肉帶著醬汁入口,味道有點像「匈牙利紅酒燉牛肉」,只是少了匈牙利紅椒粉的味道。

〈Moena Cafe〉的美式鬆餅確實好吃,厚厚的鬆餅質地澎鬆卻有彈性,而讓小賈斯汀著迷的經典〈漩渦鬆餅〉,是先在平底鍋底舖了紅糖,號然後將麵糊倒入鍋中,俟底部上色後再翻面將鬆餅烤熟,所以底部有焦糖化的香脆效果。鬆餅上以漩渦狀呈現的醬汁是用Cream Cheese加了牛奶和糖後打發製成的醬汁,再用擠花袋擠出,表層再灑了肉桂粉,味道與口感確實誘人。

好吃的還有麵糊中加了香蕉、並在表層灑了椰肉的〈香蕉鬆餅〉,以及用新鮮草莓醬與打發鮮奶油和煉乳做成奶霜舖在鬆餅上的〈草莓奶霜鬆餅〉,這些獨特鬆餅所用食材與醬汁,也只有曾在五星飯店Fine Dining司廚的Eric才想得出呢。

值得一提的是,〈Moean Cafe〉的建築與裝潢設計也極具特色,它就像個位在都會森林中的獨幢Villa,前面並有綠樹,只是受限篇幅,只待食客自己去尋幽訪勝了。

INDEX

●Moena Cafe

●地址︰台北市光復南路308巷18號

●電話︰02-87710803








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